不知道由于什么原因，原来的 Composer 的国内镜像 https://pkg.phpcomposer.com/ 不能正常使用，经常连不上。
找了半天，发现还有一个 laravel-china 的国内源也可以使用
使用方法如下：
$ composer config -g repo.packagist composer https://packagist.laravel-china.org
- 参考：Composer 国内加速，修改镜像源 | Laravel China 社区
Composer 国内加速，修改镜像源 | Laravel China 社区 - 高品质的 Laravel 和 PHP 开发者社区
更新(2019-07-03)
现在已替换为阿里云的 Composer 镜像源：https://mirrors.aliyun.com/composer/
当前项目生效
composer config repo.packagist composer https://mirrors.aliyun.com/composer/
# 取消当前项目配置
composer config --unset repos.packagist
配置全局生效
composer config -g repo.packagist composer https://mirrors.aliyun.com/composer/
# 取消全局配置
composer config -g --unset repos.packagist