上周因为杨紫去看了《中餐厅》这个节目，然后令我惊奇的是王俊凯竟然会做菜，还挺不错的样子。这两年来，附近的吃饭的地方都已经吃遍了，外卖也吃腻了，周末懒在家点外卖很容易就积累4、5个外卖盒子，垃圾太多。一直蠢蠢欲动的做饭心思又起来了，我决定这周末开始研究做菜。租的房里除了水电气和燃气灶可以用，其他都没有，所以算是从零开始了。
准备
首先，周末之前提前在苏宁易购上买了锅、刀、砧板、锅铲，这些是比较容易想到的，周末正好送到，详细清单如下：
- 炊大皇砧板，￥15，砧板有点小了
- 张小泉菜刀，￥48，
- 爱仕达套装锅三件套：汤锅煎锅炒锅不粘，￥99，这个是真的超值
总计：￥172
买菜
周六一早起来出来买菜，逛了两圈菜场，买了：
- 西红柿
- 土豆
- 大白菜
- 姜
- 葱（送的）
- 辣椒
总计：￥30
超市
然后去超市买了很多日用品和调料：
- 金龙鱼油，￥34.9，这个已经算是比较小的了
- 盐，￥2.3
- 味精，￥9.6
- 米，￥15，7斤左右
- 酱油，￥7.2
- 陈醋，￥8.3
- 保鲜膜，￥9.9
- 盘子*2，￥30.8
- 碗，￥12.8
总计：￥132
其实菜不贵，不过那些贵的日用品也是长期用的，其实不亏。
然后准备做饭了，但是电饭锅的电源线呢？？？这个旧的电饭锅是舍友之前带来的，电源线不见了。时间也已经中午，做饭肯定来不及了，所以就在外面随便吃点，然后去小米之家看看电饭煲吧，不再纠结了。
小米之家
有个299的没货了，1.6L又太小，4L的用不着，所以就选了这个，为了下午能做上饭，一路拎回家，我也是醉了。
- 米家 IH 电饭煲 3L，￥399
超市
再次准备做饭之前，又检查了遍需要的东西，发现还有必需品没有，列了一个清单，一个个跑超市买，不是所有的东西超市都有，还好附近有三家超市：
- 调料盒
- 抹布
- 保鲜盒，这个属于临时顺便买的，想着可能会用到
- 鸡蛋，万能的食材啊，菜场忘记买了
- 青椒，万能的食材啊，菜场也忘记买了
- 削皮器，没这个土豆皮真拿你没办法
- 挂钩，其实应该买一个可以挂一排的那种
总计：￥48.4
超市
今天早晨又去了趟超市，将昨天的缺失补了：
- 蒜瓣，看了好多菜谱需要这个
- 杏仁百合粥（早晨用）
- 袋装酸豇豆，涪陵榨菜我拿了一包，后来又依依不舍地放下了，毕竟这种高端食材不是我能消费得起的。
- 大的汤碗
- 大的汤勺
- 梨
总计：￥70.8
其他
晚上吃饭发现连凳子都没有，因此，买了两个凳子
- 凳子*2，￥60
总的来说，已经投入巨资￥911了，没有回头路了。自己买的菜，含着泪也要做出来并吃完并还要说好吃。
其他可能需要但还没确定买的东西：
- 香油，非必须，主要是挺贵的，实在需要了再买吧
- 丝瓜瓢，非必须，看网上说这个洗东西会洗很干净，但现在好像没必要
- 水槽过滤网，看网上说很方便，跑了两家超市都没有，先算了吧
- 围腰，这个好像是需要的，只能网购
- 夹子，用来夹住已经拆袋盐、味精袋子，后来发现自己有
- 配菜碟子，现在直接吃酸豇豆袋子，实在不方便，碗又太大了，跑了几家超市都没有，只能网上买了。
菜品
西红柿蛋汤（超级简单版）
- 材料：西红柿2个，鸡蛋2-3个，盐，油，葱花
- 步骤：
- 西红柿切片，葱切碎，鸡蛋搅好
- 锅中倒入少许油，葱和西红柿下锅翻炒
- 倒入清水烧开
- 放入鸡蛋液
- 放入少许盐
- 完成
青椒煎蛋
- 材料：青椒2个，鸡蛋2个，盐，油
- 步骤：
- 将鸡蛋和切碎的青椒搅拌，加入适当的盐
- 锅中倒入
适量的油，倒入青椒鸡蛋液，以小火慢煎 - 一面煎好有香味飘出，可以翻转另一面
- 完成
炒酸辣白菜
家常豆腐
// TODO
煎土豆？
